Цветочный рай / Виноградарство / Закладка виноградника

Выбор места под виноградник.

Виноградник - культура многолетняя. Поэтому выбору участка под виноградник нужно уделять очень серьезное внимание. От правильного выбора места для посадки виноградника будет зависеть долговечность насаждений, правильное развитие куста, урожайность, а так же качество плодов.
Закладывать любительский виноградник лучше всего на открытых, хорошо освещаемых южных и юго-западных склонах, защищенных от северных и северо-восточных ветров постройками, насаждениями, стенами или заборами. Не следует сажать растение близко к деревьям и кустарникам, так как их корни сильно иссушают и обедняют почву. Нужно что бы расстояние от них было 2-3м.
Нежелательно сажать виноград также вблизи навозных куч и ям, а так же мест, куда выбрасывают различный мусор.

Подготовка почвы под виноград.

На тяжелых почвах глубина посадки должна быть до 60см, на легких – до 70см. При такой глубине посадки у растения развивается мощная корневая система, которая меньше боится морозов и засухи.
Предпосадочная обработка почвы предполагает перекопку почвы на глубину 65-80см с перемещением почвенных слоев (сверху вниз и наоборот). Поскольку такая работа очень трудоемка, многие любители, закладывая виноградник, ограничиваются просто глубокой перекопкой участка выбранного для посадки. Затем роют ямы, в которые и сажают черенки или саженцы.
Подготавливать почву под виноградник лучше всего осенью для того, чтобы ко времени посадки она хорошо осела и уплотнилась. Более того, осенняя подготовка почвы позволяет за зиму накопить больше влаги. Участок вскапывают, не разбивая глыб, что способствует задержанию снега и воды.
Если обрабатывать почву прийдется все же весной, то перед посадкой необходимо участок полить для ускорения уплотнения почвы.
Хорошо при предпосадочной подготовке почвы сразу и удобрить ее. Осенью можно внести навоз, который к весне разложится и превратится в перегной – наиболее доступное для растений удобрение.
При перекопке почвы весной следует давать только перегной или хорошо перепревший компост.
Обычно при глубокой перекопке почвы из нее выбирают камни, кирпич, угольный шлак. Не стоит их выбрасывать, измельчив этот «мусор», внесите его в почву и тщательно перемешайте с ней. При этом улучшится структура почвы и будет лучше пропускать воду и воздух. Особенно полезно делать такой дренаж на глинистых почвах.
Верхний слой почвы при выкопке ямок выбрасывают в одну сторону, а нижний - в другую. Засыпают, после посадки, сначала почвой с верхнего слоя, перемешанную с одним ведром перегноя или компоста, а затем грунтом с нижнего слоя.
Осенняя обработка почвы обеспечивает сильный рост корней молодых кустов с первого года посадки, а так же мощное развитие кустов в последующие годы.

Разбивка участка.

Разбивка участка под виноградник очень важная работа. От того, насколько правильно и обдуманно она будет выполнена, зависят продуктивность лоз, качество урожая, объем трудовых затрат на уход за растениями и сама культура виноградника.
Разбивку участка можно сделать как осенью, так и весной. В любом случае, прежде всего, необходимо выровнять поверхность участка, разрыхлить почву граблями с тем, чтобы уменьшить испарение из нее влаги.
При разбивке участка под виноградник главная задача состоит в том, чтобы обеспечить прямолинейность рядов и правильно наметить места будущих кустов винограда.
На равнинных участках и небольших склонах ряды располагают с севера на юг, на склонах более 4-5 градусов – поперек склона. Если предполагается ручная обработка почвы, междурядья оставляют шириной 2м, механизированная – не менее 2,5м.
Между кустами в ряду для сортов средней силы роста следует оставлять не менее 1,25-1,3м, для сильнорослых – до 2м.

Посадка черенков и саженцев.

Сажают виноград в основном весной, в первой декаде апреля, когда земля хорошо прогрелась, или в период распускания почек на растущих кустах.
Используют для посадки черенки или саженцы. Черенки приживаются хуже саженцев.
Пред посадкой черенки внимательно просматривают и отбирают для посадки только те, у которых не повреждена кора и хорошо сохранились глазки, особенно три верхних.
Отобранные черенки на 1-2 дня, в зависимости от их состояния, ставят нижними концами в ведро с водой, и как только они начинают набухать, их высаживают в грунт.
Для этого у каждого разбивочного колышка делают колом отверстие на глубину посадки черенков. Далее, вращая кол, расширяют лунку до диаметра 10-12см. Затем вставляют черенок так, чтобы верхний глазок «смотрел» в сторону ряда. Потом засыпают лунку рыхлой землей, утрамбовывают ее и заливают водой с таким расчетом, что бы земля вокруг черенка хорошо уплотнилась и осела. После полного впитывания воды, лунку засыпают влажной землей, а черенок окучивают холмиком высотой 15-20см.

Уход за молодым виноградником.

В течении первого года уход за молодым виноградником заключается в обеспечении хорошего укоренения кустиков.
В начале лета молодые побеги начинают пробиваться на поверхность почвы, холмики постепенно понижают. Этим занимаются под вечер или в пасмурную погоду, чтобы молодые побеги не повреждались солнечными лучами от которых может погибнуть весь побег. Понижать холмики и рыхлить необходимо только руками, чтобы не повредить хрупкие побеги.
Осыпавшуюся от дождей и ветра почву на холмиках обязательно поправляют. При образовании корки после дождей и поливов, корку рыхлят.
Для лучшего созревания побегов в третей декаде июля холмики разравнивают и открывают кустики, к этому времени нижняя часть побегов буреет и не боится солнечных лучей. Вокруг кустиков делают делают лунки глубиной 15-20см и удаляют поросль и верхние корни, особенно, когда посадка сделана короткими саженцами.
Поливать молодой виноградник нужно обильно, так чтобы влага доходила до глубины корней. Поливы полезно совмещать с подкормкой растений органическими и минеральными удобрениями.
Пасынки на молодом винограднике прищипывают ежегодно в вегетационный период, оставляя на них 1- 2 листика, обламывают слабые и ненужные для формирования куста побеги.
Весной, ежегодно, вместо не принявшихся или погибших виноградных растений подсаживают новые саженцы, лучше двухлетние.
Весной на второй год после посадки виноградника на участке устанавливают опоры для шпалеры и привязывают 1 - 2 нижние проволки, к ним подвязывают побеги.